Los castillos del desierto son edificaciones que antaño sirvieron como fuertes, baños, granjas, o palacios fortificados, Entre ellos destaca la belleza de los frescos y la cúpula zodiacal de los baños de Qasr Amra . Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sus paredes y techos interiores están cubiertos por animados frescos que representan imágenes de caza, mujeres bañándose, los seis reyes del mundo (entre los que se encuentra el español Don Rodrigo), una representación de la Victoria . Dos de las habitaciones tienen el suelo cubierto por coloridos mosaicos, mientras que en una de las cúpulas interiores se encuentra una representación del hemisferio norte del firmamento con los signos del Zodiaco.